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  • [技术文献] 脂肪酸的营养功能 日期:2011-09-27 点击:91 好评:0

    脂肪酸的营养功能 田永全 (廊坊食品工程学校,廊坊065000) 摘要:简述饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的营养功能。 关键词:脂肪酸;饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪酸;营养 脂肪酸是天然油脂加水分解生成的脂肪族羧酸化合物的总称,...

  • [技术文献] 叔碳酸在涂料中的应用及市场分析 日期:2011-09-27 点击:124 好评:0

    叔碳酸在涂料中的应用及市场分析 叔碳酸又称新酸和三烷基乙酸,是一类带支链的一元饱和羧酸,是工业脂肪酸中的一个重要分支。由于a-碳原子上的三个烷基的影响,其酸性略低于伯、仲碳酸,沸点普遍低于伯、仲酸。常温下叔碳酸(除C5 酸等个别品种外)均为液体...

  • [技术文献] 异构酯类表面活性剂的性质及应用 日期:2011-09-27 点击:216 好评:0

    异构酯类表面活性剂的性质及应用 酯类化合物是重要的表面活性剂品种,因安全性高,广泛用于食品、药品及日用化学品等领域。化妆品中膏霜和乳液的主要成分一般是矿物油类、油脂、天然的或合成的蜡、乳化剂和水等。乳液的浓度和在皮肤表面的效果依赖于其成分的浓...

  • [技术文献] 反式脂肪酸分类、来源与功能研究进展 日期:2011-09-26 点击:211 好评:0

    反式脂肪酸分类、来源与功能研究进展 陈银基,周光宏 (南京农业大学,农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室,210095南京市) 摘要:反式单烯脂肪酸主要包括Elaidic Acid和Vaccenic Acid,Elaidic Acid在氢化的植物油中大量存在,大量食用含ElaidicAcid...

  • [技术文献] 玉米胚芽油的生产现状与发展前景 日期:2011-09-21 点击:701 好评:0

    玉米胚芽油的生产现状与发展前景 玉米籽粒主要是由种皮﹑果皮﹑胚乳﹑胚四部分组成, 玉米胚芽位于玉米籽粒一侧的下部, 是玉米生长和发育的起点。玉米胚芽质量虽只占籽粒的10%~15% , 但营养价值比胚乳高, 它集中了玉米 籽粒中22% 的蛋白质、83% 的矿物质和84%...

  • [技术文献] 棕榈油行业如何引爆气候变化的定时炸弹 日期:2011-09-20 点击:585 好评:0

    棕榈油行业如何引爆气候变化的定时炸弹 第一部分:研究结论摘要 2第一部分:研究结论摘要 第二部分:棕榈油、毁林与气候变化 6 概述 6 棕榈油的用途 7 全球棕榈油消耗趋势 8 印度尼西亚和马来西亚是棕榈油的主要供应国 8 棕榈油、毁林和气候变化 9 气候变化...

  • [技术文献] 防水涂料分类介绍及特点 日期:2011-09-20 点击:183 好评:0

    防水涂料分类介绍及特点 最初的防水材料是焦油沥青和石油青纸胎油毡,起源于欧洲,20世纪20年代传入我国。随着科技的进步,现代防水材料迅速发展,看到20世纪70年代,各种高分钟反水材料相继问世。我国防水材料逐步形成卷材、涂料、密封材料三大系列。合成高...

  • [技术文献] 如何使用消泡剂消除涂料气泡技巧是关键 日期:2011-09-15 点击:145 好评:0

    如何使用消泡剂消除涂料气泡技巧是关键 消泡剂,又称为抗泡剂,在工业生产的过程中会产生许多有害泡沫,需要添加消泡剂。广泛应用于涂料、石油化工、造纸等行业生产过程中产生的有害泡沫。消泡剂的种类很多,有机硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、亚胺和酰胺...

  • [技术文献] 润湿分散剂的润湿作用与接触角 日期:2011-09-05 点击:443 好评:0

    润湿分散剂的润湿作用与接触角 润湿分散剂对于固体表面的润湿是一种流体被另一种流体取代的现象,通常是指固体表面上气体被液体所取代。这种现象在自然界和生产中十分普遍,诸如,土壤和植物对水的亲和、三次采油、织物的洗涤和印染、机械的润滑等等。在界面...

  • [技术文献] 对助剂行业中APEO争论的一些看法 日期:2011-09-05 点击:296 好评:0

    对助剂行业中APEO争论的一些看法 徐谷仓(中国纺织工程学会染整专业委员会,北京100025) 摘要:当前助剂行业中烷基酚聚氧乙烯醚APEO对生态环保的影响,引起了国内外同行较大的争论,是否应禁用成为焦点,对此作了分析评论。 关键词:APEO残留物; 生态环保中...

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